Gurmánska soľ
Červené víno a rozmarín

gurmánska soľ s červeným vínom a rozmarínom 

unikátne rakúske červené víno a rozmarín vytvárajú skvelú a aromatickú  korenistú soľ .

čo je to rakúske červené víno?

hoci rakúsko nemá dlhú históriu výroby červeného vína, budúcnosť vyzerá mimoriadne sľubne. je to vďaka vínam s ovocnými arómami,  typicky rakúskymi arómami, vínam klasického štýlu zrejúcim v dubových sudoch, vínam s hĺbkou, ale nie nadmerným obsahom alkoholu – skrátka vínam, ktoré odrážajú typickosť svojho pôvodu, ktoré sú elegantné a skutočne príjemné na pitie. mladistvé arómy a pôvabná ovocnosť rakúskych červených vín sa lahodne hodia k talianskym cestovinám a pikantným duseným pokrmom, zatiaľ čo zamatové triesloviny vynikajú s pečenou hydinou, králikom a duseným hovädzím mäsom. podobne sa tieto vína perfektne hodia k prevažne vyzretým syrom, ako sú polotvrdé a tvrdé syry.

čo je rozmarín?

rozmarín je voňavá bylina pôvodom zo stredomoria. má teplú, mierne horkastú chuť a mnohým jedlám dodáva príjemnú chuť a arómu. okrem toho sa rozmarín môže používať v čaji alebo vo forme esenciálneho oleja či tekutého extraktu. rozmarín nie je známy len svojou chuťou a vôňou, ale je tiež preslávený svojimi početnými zdravotnými výhodami. aromatická bylina rozmarín, dobrý zdroj železa, vápnika a vitamínov a, c a b6, sa na liečebné účely používa už po stáročia.

ako používať červené víno a rozmarínovú soľ?

gurmánska soľ je ideálna do šalátov a hovädzieho mäsa. jemne posypte a vychutnajte si.